踐行大食物觀，保障糧食安全。10月16日是世界糧食日，本周是中國(guó)糧食安全宣傳周。煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司受邀參加由國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、科技部、全國(guó)婦聯(lián)等部門(mén)單位聯(lián)合主辦的“2023年世界糧食日和全國(guó)糧食安全宣傳周主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)”，經(jīng)海漁業(yè)總經(jīng)理郭福元在活動(dòng)中作為構(gòu)建多元化食物供給體系的“海洋食物”公司代表參加此次活動(dòng)。
立足大食物觀，向海洋要食物。在習(xí)近平總書(shū)記“建設(shè)海洋強(qiáng)國(guó)”的重要指示下，經(jīng)海漁業(yè)從“0”到“1”，將荒海廢海，變成高品質(zhì)“藍(lán)色糧倉(cāng)”。海域選址、育種育苗、智能裝備、產(chǎn)業(yè)模式、經(jīng)營(yíng)模式......經(jīng)海漁業(yè)從“0”開(kāi)始，一步一個(gè)腳印，打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，在被漁民稱(chēng)為“荒海”“廢海”的深遠(yuǎn)海域，探索出新的養(yǎng)殖空間。經(jīng)海鮮魚(yú)，三年慢養(yǎng)，高品質(zhì)，刺身級(jí)。“深遠(yuǎn)海域+智能網(wǎng)箱+類(lèi)野生養(yǎng)殖”的模式下，經(jīng)海深海魚(yú)養(yǎng)成成活率高達(dá)94%，經(jīng)海深遠(yuǎn)海冷水黑鲪市場(chǎng)占有率達(dá)到80%。首批試養(yǎng)的虹鱒和真鯛，及通過(guò)“國(guó)鮑一號(hào)”底播方式出產(chǎn)的海參、鮑魚(yú)等高經(jīng)濟(jì)價(jià)值品類(lèi)目前銷(xiāo)售火爆。
綠色漁業(yè)，可持續(xù)發(fā)展。樹(shù)立和踐行大食物觀，要求確保糧食的高質(zhì)量供給和可持續(xù)供給，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對(duì)資源環(huán)境不可持續(xù)的高強(qiáng)度開(kāi)發(fā)利用。經(jīng)海漁業(yè)自2020年成立以來(lái)立足“大食物觀”，肩負(fù)雙重使命，在可持續(xù)發(fā)展的道路上，以保障食品安全為前提，實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。經(jīng)海漁業(yè)倡導(dǎo)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的綠色可持續(xù)發(fā)展，打造深遠(yuǎn)海立體化、生態(tài)化、“類(lèi)野生”養(yǎng)殖模式。投資建造的“經(jīng)海系列”深遠(yuǎn)海智能化坐底式網(wǎng)箱，重點(diǎn)圍繞深海網(wǎng)箱適養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，同時(shí)輔以海面藻類(lèi)種植和海底貝類(lèi)底播，構(gòu)建成一個(gè)完善的生物生態(tài)系統(tǒng)。比如海帶等藻類(lèi)的光合作用，可以給魚(yú)類(lèi)提供充足的氧氣，魚(yú)類(lèi)的殘餌和糞便中，產(chǎn)生的有機(jī)氮會(huì)被底播生物吸收，分解出的無(wú)機(jī)氮是海帶生長(zhǎng)需要的肥料，這樣不僅會(huì)節(jié)約成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)，還能保證養(yǎng)殖活動(dòng)不會(huì)對(duì)海底原來(lái)的生態(tài)系統(tǒng)造成影響。
品質(zhì)為指引，安全為導(dǎo)向。作為中國(guó)現(xiàn)代海洋漁業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式的領(lǐng)航者及深海高品質(zhì)海產(chǎn)品的代表，經(jīng)海漁業(yè)一直堅(jiān)持四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，以確保經(jīng)海產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。首先，在水域標(biāo)準(zhǔn)方面，經(jīng)海漁業(yè)選擇國(guó)家一類(lèi)海水水質(zhì)，距離大陸岸線78km以上，水深30米以上的全開(kāi)放海域。其次，在魚(yú)體標(biāo)準(zhǔn)方面，經(jīng)海漁業(yè)的深海魚(yú)魚(yú)體呈流線型，脂肪含量少，肉質(zhì)緊實(shí)鮮美。此外，經(jīng)海漁業(yè)采用自檢+外檢模式，與SGS、華測(cè)等第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，對(duì)魚(yú)類(lèi)進(jìn)行包括農(nóng)殘、藥殘、重金屬、寄生蟲(chóng)、放射性元素等多項(xiàng)檢測(cè)，以確保魚(yú)體的安全性。這表明經(jīng)海漁業(yè)對(duì)食品安全和質(zhì)量的重視，也讓消費(fèi)者可以放心食用。最后，經(jīng)海漁業(yè)還通過(guò)了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、水產(chǎn)養(yǎng)殖ASC認(rèn)證等認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，符合國(guó)內(nèi)外的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
2023年7月份至今經(jīng)海深海魚(yú)放射性元素檢測(cè)報(bào)告
經(jīng)海深海魚(yú)重金屬/藥殘檢測(cè)報(bào)告
向海洋要食物不容易，面對(duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，經(jīng)海漁業(yè)一方面不斷學(xué)習(xí)、創(chuàng)新和合作，積極尋求與政府、研究機(jī)構(gòu)、企業(yè)等各方的深度合作。另一方面，以品質(zhì)安全為要求，以綠色可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，堅(jiān)持綠色可持續(xù)發(fā)展與品質(zhì)安全雙路并行，確保“海洋食物”的品質(zhì)與安全，助力中國(guó)海洋漁業(yè)的綠色健康發(fā)展。
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