煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司自成立以來(lái)，一直秉承著經(jīng)略海洋，發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)海洋強(qiáng)國(guó)夢(mèng)的信念，以科技創(chuàng)新精神為魂，以中集海工硬核技術(shù)為芯，以深遠(yuǎn)海智能養(yǎng)殖設(shè)備為器，立“一條魚(yú)，一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展”為目標(biāo)，用“陸-海-島”一體化發(fā)展模式，重點(diǎn)布局海洋牧場(chǎng)、智慧漁場(chǎng)、漁業(yè)園區(qū)、休閑漁業(yè)、培種、育苗、養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易、冷鏈物流等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)。
經(jīng)海漁業(yè)科研中試基地內(nèi)，孵化成苗不久的花鱸歡快地游曳。在不遠(yuǎn)的將來(lái)，他們會(huì)進(jìn)入智能網(wǎng)箱，繼續(xù)深海之旅。
經(jīng)海漁業(yè)百箱計(jì)劃帶來(lái)了啥？不只魚(yú)滿(mǎn)倉(cāng)，更是全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的美好愿景——通過(guò)資源優(yōu)化配置，構(gòu)建出從一粒“魚(yú)卵”，一條“魚(yú)”，發(fā)展為一條“產(chǎn)業(yè)鏈”，再到產(chǎn)業(yè)“生態(tài)圈”的整個(gè)海洋產(chǎn)業(yè)體系。
“百箱計(jì)劃”規(guī)劃模擬圖
這條深海“產(chǎn)業(yè)鏈”已經(jīng)深深印刻在經(jīng)海漁業(yè)的基因里，也即將呈現(xiàn)在港城向海圖強(qiáng)的版圖里。
情有獨(dú)鐘
魚(yú)兒游進(jìn)鮮美煙臺(tái)
成立不滿(mǎn)一年的經(jīng)海漁業(yè)，已經(jīng)盡顯領(lǐng)跑者姿態(tài)。
昨天上午，記者來(lái)到經(jīng)海漁業(yè)科研中試基地，一個(gè)個(gè)恒溫水池中，魚(yú)苗活力十足。“孵化近三個(gè)月的小魚(yú)，已經(jīng)長(zhǎng)到了4-5公分。”經(jīng)海漁業(yè)科研部經(jīng)理史春芳介紹說(shuō),花鱸魚(yú)苗在中國(guó)海洋大學(xué)溫海深教授團(tuán)隊(duì)的指導(dǎo)下，順利繁育成功。同時(shí)，黑鮶的育苗工作也在有序的進(jìn)行中，目前5000余尾黑鮶親魚(yú)正在保種之中。以人工魚(yú)苗替代傳統(tǒng)的海捕苗，苗種純，質(zhì)量高，規(guī)格整齊，便于管理，可計(jì)劃性生產(chǎn)，是走向規(guī)模化集約化工業(yè)化養(yǎng)殖的第一步，是產(chǎn)業(yè)鏈配套技術(shù)鏈的重要一環(huán)，為優(yōu)選優(yōu)育種質(zhì)保護(hù)打下基礎(chǔ)，是傳統(tǒng)漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)現(xiàn)代漁業(yè)的標(biāo)志之一。
花鱸魚(yú)苗
為啥對(duì)黑鮶和花鱸情有獨(dú)鐘？“就像挪威發(fā)展三文魚(yú)（大西洋鮭）產(chǎn)業(yè)一樣，鮭鱒類(lèi)是挪威的原產(chǎn)地品種，那黑鮶是山東的原產(chǎn)地品種，我們稱(chēng)之為‘省魚(yú)’，花鱸是南北方共有的回游性原產(chǎn)地魚(yú)種，我們稱(chēng)之為‘國(guó)魚(yú)’。兩條魚(yú)都是我們自有的物種，因?yàn)樽匀毁Y源稟賦，道法自然，養(yǎng)殖我們海域自有的魚(yú)種是科學(xué)的選擇，過(guò)度捕撈、生態(tài)破壞、工業(yè)化污染等都會(huì)對(duì)原產(chǎn)物種產(chǎn)生威脅，作為國(guó)有企業(yè)，我們有保護(hù)生態(tài)，喚回原生的社會(huì)使命。另外，黑鮶與花鱸有共通的產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)，從種到卵到苗、到中間體、到商品魚(yú)、到海域選擇、到加工品、到認(rèn)知度，我們都經(jīng)過(guò)充分的調(diào)研與評(píng)估。這兩條魚(yú)具備先天優(yōu)勢(shì)，是適合深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種。而且，從技術(shù)配套上，我們擁有‘黑鮶之父’——山東省海洋資源與環(huán)境研究院姜海濱教授團(tuán)隊(duì)作為技術(shù)支撐，我們擁有‘花鱸之父’——中國(guó)海洋大學(xué)溫海深教授團(tuán)隊(duì)作為技術(shù)支撐，兩位科學(xué)家都是海水魚(yú)體系各自魚(yú)種的崗位科學(xué)家，我們有信心在這兩條魚(yú)的核心技術(shù)上能夠掌握與突破。我們內(nèi)部有一個(gè)共同的說(shuō)法——‘好種好水好裝備好食材’，這是經(jīng)海的共同價(jià)值觀，共同信念。”史春芳說(shuō)。
“更遠(yuǎn)，更深，更好。”除了魚(yú)好之外，深海智能網(wǎng)箱讓黑鮶和花鱸在最好的條件下成長(zhǎng)，讓一條條高品質(zhì)的魚(yú)兒游到百姓餐桌上。
鱸魚(yú)魚(yú)卵破膜前期
從種到卵到苗，全過(guò)程都有強(qiáng)大的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)護(hù)航，記者在經(jīng)海漁業(yè)科研部看到，從種到苗的培育工作都是博士團(tuán)隊(duì)和碩士團(tuán)隊(duì)來(lái)完成。而在經(jīng)海漁業(yè)背后，一個(gè)強(qiáng)大的科研后盾已經(jīng)建立——全球深遠(yuǎn)海智能化海洋產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)科研團(tuán)隊(duì)。經(jīng)海漁業(yè)科研部經(jīng)理史春芳介紹，經(jīng)海漁業(yè)先后與國(guó)家、省、市、區(qū)10余家科研機(jī)構(gòu)、高校院所建立合作關(guān)系。研究方向涵蓋海洋生物育種、生態(tài)高效增養(yǎng)殖、營(yíng)養(yǎng)與飼料、疫病防控、漁業(yè)設(shè)施設(shè)備、海洋牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、質(zhì)量安全與加工流通等領(lǐng)域，為海洋產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展輔以技術(shù)支撐，將經(jīng)海技術(shù)力量逐步打造成現(xiàn)代海洋漁業(yè)示范與發(fā)展的源動(dòng)力、孵化器與放大器。
生態(tài)立體
嶄新模式構(gòu)建“海底世界”
百箱計(jì)劃建造基地里一片如火如荼，首個(gè)深海智能網(wǎng)箱經(jīng)海一號(hào)逐漸成型。生態(tài)化、立體化養(yǎng)殖模式，讓一個(gè)網(wǎng)箱就能造就一個(gè)精彩的“海底世界”。
生態(tài)化、立體化養(yǎng)殖模式是如何建立的？史春芳介紹，智能網(wǎng)箱平臺(tái)為鋼結(jié)構(gòu)68m＊68m＊40m的坐底式網(wǎng)箱平臺(tái)，養(yǎng)殖包圍水體約7萬(wàn)立方米。深海網(wǎng)箱除了適養(yǎng)魚(yú)類(lèi)外，會(huì)同時(shí)輔以海面藻類(lèi)種植和海底貝類(lèi)底播等，形成一個(gè)完善的生物生態(tài)系統(tǒng)。“比如海帶等藻類(lèi)的光合作用，可以給魚(yú)類(lèi)提供充足的氧氣，魚(yú)類(lèi)的殘餌和糞便中，產(chǎn)生的有機(jī)氮會(huì)被海參吸收，分解出的無(wú)機(jī)氮是海帶生長(zhǎng)需要的肥料……”史春芳說(shuō)，這樣不僅會(huì)節(jié)約成本、提高產(chǎn)品品質(zhì)，還能保證養(yǎng)殖活動(dòng)不會(huì)對(duì)海底原來(lái)的生態(tài)系統(tǒng)造成影響。
一個(gè)個(gè)網(wǎng)箱造就的海底世界，也是一個(gè)個(gè)打開(kāi)海洋經(jīng)濟(jì)大門(mén)的鑰匙——智能網(wǎng)箱全部達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)魚(yú)類(lèi)10萬(wàn)噸，同時(shí)加上平抑市場(chǎng)波峰波谷的其他魚(yú)種、以及海面大型藻類(lèi)的養(yǎng)殖以及底播采捕等，產(chǎn)值超百億元。更為可觀的是，一條產(chǎn)業(yè)鏈從大海深處慢慢崛起，通過(guò)規(guī)模化生產(chǎn)，來(lái)帶動(dòng)工程技術(shù)、生物技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工處理、冷鏈運(yùn)輸?shù)群Ｑ鬂O業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)從深海到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)，打造中國(guó)“一條魚(yú)”產(chǎn)業(yè)模式。
敢于弄潮
經(jīng)海掀起漁業(yè)養(yǎng)殖變革
消費(fèi)者輕點(diǎn)鼠標(biāo)，便可看到一條魚(yú)成長(zhǎng)的全過(guò)程。經(jīng)海漁業(yè)的一條模擬視頻中，全自動(dòng)、智能化的養(yǎng)殖模式，顛覆了人們對(duì)漁業(yè)養(yǎng)殖的想象。
記者了解到，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式曾對(duì)我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量的快速增長(zhǎng)起了重大作用。但隨著人們消費(fèi)水平和環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的種種弊端逐漸顯現(xiàn)出來(lái)——傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式多數(shù)以消耗資源、犧牲環(huán)境為代價(jià)，而且始終無(wú)法打破“看天吃飯”的瓶頸。深海智能網(wǎng)箱能實(shí)現(xiàn)網(wǎng)箱平臺(tái)的深遠(yuǎn)海魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖功能，配備生活、機(jī)械平臺(tái)。網(wǎng)箱平臺(tái)采用風(fēng)光儲(chǔ)能作為日常電力供應(yīng)方式，通過(guò)自動(dòng)投喂、水下監(jiān)測(cè)、水下洗網(wǎng)等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)箱平臺(tái)養(yǎng)殖的自動(dòng)化、智能化。
經(jīng)海一號(hào)即將在今年年中交付使用，未來(lái)計(jì)劃以煙臺(tái)模式為示范，布局100套深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖設(shè)施，形成“總部煙臺(tái)、輻射全國(guó)”，以海洋蛋白為核心產(chǎn)品，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、要素鏈集聚，打造裝備水平最高、綜合效益最好的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)。條件成熟時(shí)，還會(huì)向“一帶一路”沿線(xiàn)國(guó)家復(fù)制推廣，打造成為全國(guó)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)的“煙臺(tái)樣板”。
看，冬日里的大海浪潮澎湃，經(jīng)海漁業(yè)百箱計(jì)劃掀起現(xiàn)代化漁業(yè)養(yǎng)殖變革，已經(jīng)拉開(kāi)帷幕。
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